香港食物安全中心在鲩鱼样本验出微量孔雀石绿_6

香港食物环境卫生署食物安全中心(CFS)10月10日宣布,一份鲳鱼样本检出微量孔雀石绿。 该中心正在跟踪这一事件。 中心发言人说:「鉴于早前在鲳鱼及鲳鱼鱼鳔样本中发现微量孔雀石绿,中心已加强抽查市面出售的鲳鱼。 最近,中心从零售层面抽取了12个鲳鱼样本进行孔雀石绿测试。在石塘咀街市一个档位抽取的鲳鱼样本,发现含有微量孔雀石绿,含量为十亿分之零点九六。其余11个样品合格。 发言人说:「孔雀石绿是一种工业染料,用来治疗鱼病。 主要的农业经济体系,如大陆、欧盟、加拿大和美国,都禁止在食用鱼中使用这种化学物质。 根据《食物内有害物质规例》(第。132AF),所有在香港出售的食品都不能含有孔雀石绿。 违例者会被检控,一经定罪,可被判罚款五万元及监禁六个月。 「本中心已获悉摊档经营者的上述违规行为,并正跟进结果,包括追查问题食物的来源及抽取样本化验。 本中心将继续跟进事件,并采取适当行动。 2018年10月10日(星期三)结束

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